Ontem comi um académico que me soube pela vida!!!! Também conhecido por mil folhas, este bolo feito à base de claras de ovo é sem dúvida o meu preferido! A Sra. da pastelaria lá continua a trazer o garfo e a faca mas qual quê?!?! Só me sabe bem se comer à mão! E como eu e a mesa ficamos durante este meu pecado gastronómico! Uiiii como sou feliz naquele instante!!!!!
O problema é que nos momentos seguintes entro em depressão L. A semana passada pesava menos 1 Kg e faz agora 3 meses pesava mais 4 kg. É incrível como a balança é inconstante, como muda assim de opinião J…. Pior é como ficamos escravas destas mudanças! 2 kg a mais ou a menos valem os sacrifícios, as revoltas, a autoflagelação a que nos submetemos? Ora me proíbo de comer ora me sinto culpada por ter comido! Vale mesmo a pena negar-me o prazer de comer!? Gosto de comida a sério e então?!?!
A verdade é que, com a excepção de casos extremos, podemos ter uma alimentação equilibrada sem desistirmos dos nossos pequenos pecados gastronómicos. Porque, bem vistas as coisas, tenho que ser sincera, no meu caso, não será bem o excesso de peso mas sim a inércia a que me dedico diariamente que me deixa insatisfeita.
Por isso do alto do meu metro e setenta e dois e dos meus 63Kg digo: nunca vou pesar 60kg e porquê? Simplesmente porque gosto de ser feliz!!
E porque não precisas de pesar 60kg. E porque teríamos menos 3kg de Su.
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